محشي كرنب وخس
عن الوصفة
محشي كرنب وخس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. نبدأ بإسم اللهطبخ.......
المكونات
- 3 كوب ارز مغسول ومصفي
- 3 كوب شبت وكسبره مقطعه ناعم
- كيلو طماطم معصور
- 2 حبه بصله
- 5 فصوص توم
- ملح
- ملعقه فلفل اسود
- ملعقه نعناع جاف
- ملعقه كمون
- ملعقه بابريكا
- ملعقه حبهان مطحون
- ملعقه توم بودر
- ملعقه بصل بودر
- ملعقتين توابل محشي
طريقة التحضير
-
1
نحمر بصله والتوم ليصفروا ونضع عليهم عصير الطماطم ليتسبكو
-
2
نقطع البصله التانيه مكعبات ونمرطها بالتوابل كلها ونضعها عالطماطم المتسبكه تاخد غلوه ونطفي عليها ونقلب الارز المغسول فيها ونضع الخضره اخر حاجه
-
3
نكون طبعا قطعنا الكرنب وشطفناه وسلقناه
-
4
وورق الخص نقطعه ونغسله فقط
-
5
ونحشي ورق الكرنب وورق الخص ونرصه في الحله ونعقد فيه الشوربه
-
6
واما الميه تنشف وبيكون في سائل خفيف نوطي النار ونتركه يستوي
-
7
في الاخر بعد ما يستوي نقدح 3 فصوص توم مع معلقتين سمنه بلدي ونضعهةعلي وش المحشي والخطوه دي اختياري
-
8
يقدم وهو ساخن
-
9
بألف هنا وشفا ان شاء الله
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
